天然红枣皮色素的制备及其应用
- 专利权人:
- 常州富思生物科技有限公司
- 发明人:
- 纪俊玲,黄冬明,黄险峰,汪媛,蒋海华,赵启鹏,彭勇刚
- 申请号：
- CN201210378450.5
- 公开号：
- CN102924963B
- 申请日:
- 2012.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王美华
- 摘要：
- 本发明公开了一种天然红枣皮色素的制备及其应用，先去除红枣的枣肉得到红枣皮，再将红枣皮烘干、粉碎，在弱碱溶液中浸提、过滤得红枣皮色素原液，最后将红枣皮色素原液浓缩、烘干、粉碎，得到粉末状的天然红枣皮色素，其工艺简单，成本低，易于大规模生产，同时粉末状的红枣皮色素还保证色素的稳定性和广泛应用性。本发明所制备的天然红枣皮色素对金黄色葡萄球菌属、李斯特氏菌属、乳酸杆菌属、脂环酸芽孢杆菌属等革兰氏阳性菌和大肠杆菌属、变形杆菌属、痢疾杆菌属、肺炎杆菌属、不动杆菌属等革兰氏阴性菌显示抗菌活性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
