混合蔬菜饺子皮的制作方法
- 专利权人:
- 颜强
- 发明人:
- 颜强
- 申请号：
- CN201711088111.2
- 公开号：
- CN107811205A
- 申请日:
- 2017.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种混合蔬菜饺子皮的制作方法，包含以下步骤：取大白菜20‑30重量份、胡萝卜15‑20重量份以及西蓝花15‑20重量份，混合，洗干净，沥干；将混合蔬菜蒸熟，并剁碎，得混合蔬菜泥；取白面50‑55重量份、清水70‑80重量份和上述混合蔬菜泥，充分混合，活成面；静置40‑50分钟后，将面杆成饺子皮，得到混合蔬菜饺子皮。本发明方法所制得的混合蔬菜饺子皮色彩鲜艳，口感独特，营养丰富，具有很好的嚼劲。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
