红薯粉丝加工方法及其生产线
- 专利权人:
- 湖南裕湘食品有限公司
- 发明人:
- 陈伟,李先银,罗慧芳,李瑞义,罗兴旺,陈洁霞
- 申请号：
- CN201410518765.4
- 公开号：
- CN104256439A
- 申请日:
- 2014.10.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种红薯粉丝加工方法，包括配成乳浊液、和料、熟化、风冷、老化、冷冻、剪粉、松丝、脱水、预干、成型、烘烤，最后到包装。本发明还公开了一种红薯粉丝生产线，包括按物料传送方向依次排列的淀粉搅拌装置、自熟挤丝装置、时效老化装置、粉丝冷冻装置、剪粉装置、水洗松丝装置、预风干装置、定量成型装置、粉块烘干装置和包装输送装置，在降低生产成本的同时，充分满足了上述生产加工工艺的需求。提高了生产效率、改善了生产条件，有利于产品质量的提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
