一种红薯面条加工方法及其加工生产线
- 专利权人:
- 温岭市昌农面类专业合作社
- 发明人:
- 蒋招增
- 申请号：
- CN201811406653.4
- 公开号：
- CN109567146A
- 申请日:
- 2018.23.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种红薯面条加工方法,包括如下步骤:浸泡、制备淀粉浆、制备初混料、制备芡糊、挤制成形、蒸煮熟制、冷却、定长切断、冷冻晾挂、日晒干燥。本发明还公开了一种红薯面条加工生产线,包括依次设置的浸泡桶、淀粉搅拌机、辅料混合机、打芡机、面条挤制机、蒸煮输送机、冷却输送机、面条切断机。本发明利用自动化高效率红薯面条加工生产线,有效提高了红薯面条的生产效率、品质稳定性、营养成分和食用口感,显著增强红薯面条的韧性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
