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一种生物绿色制造烟熏食物的装置
- 专利权人:
- 湖南农业大学
- 发明人:
- 沈清武,罗洁,周兵,郭园园
- 申请号：
- CN201920612026.X
- 公开号：
- CN209995245U
- 申请日:
- 2019.30.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型提供了一种生物绿色制造烟熏食物的装置,所述装置包括发烟室(1)、微生物过滤室(2)、鼓风机(3)、二次过滤装置(4)、烟熏室(5)和除烟室(6),所述发烟室(1)内自下而上设置有发烟加热管(1‑1)、发烟组件(1‑2)和控制箱(1‑3);所述微生物吸附过滤室(2)中填充有吸附剂A(2‑1),所述吸附剂A为发酵后的微生物残骸;所述烟熏室(5)的进口处设置有二次过滤装置(4),所述二次过滤装置(4)中填充有吸附剂B(4‑1),所述吸附剂B为发酵后的微生物残骸,烟熏室(5)的上方设置有循环风扇(5‑1)。以本实用新型所述的装置制作烟熏食品,可大幅降低烟熏食品致癌物多环芳烃化合物的含量,且该装置结构简单,环保节能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
