一种可食用膜包菜肴块及其制备方法以及一种方便面
- 专利权人:
- 白象食品股份有限公司
- 发明人:
- 姚忠良,滕加友,郭文江,李芳,史爽
- 申请号：
- CN201811503060.X
- 公开号：
- CN111280408A
- 申请日:
- 2018.10.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种可食用膜包菜肴块,包括:调料菜块以及包覆于所述调料菜块表面的可食用膜,所述调料菜块包括调料以及分散于所述调料中的配菜。本发明采用可食用膜包裹预先混合预冻成一体的调料和配菜,产品的呈现形式带来很大的创新。产品经沸水冲泡3~4min轻轻搅拌即可食用,不仅省时、节约了包装材料,使产品更加环保和健康,较好地解决了消费者在产品食用时的费时费力撕料包的痛点,大大提高食用时的方便性,同时还解决了冻干菜块易碎的问题,延长了产品的货架期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
