The present invention is characterized in that a cylindrical mold body is formed by a plurality of ring-shaped divided bodies divided into a plurality of parts, and when the mold body is used, it is necessary to replace only the divided body in which deformation has occurred when maintenance or repair is required The present invention provides a rotary mold for forming a biscuit pattern which can reduce costs due to maintenance.Such designs include a conveyor for conveying a dough to form a biscuit And a cylindrical mold body installed in the upper portion of the conveyor so as to rotate in place to form a biscuit pattern on the dough conveyed on the conveyor, wherein the mold body comprises: a rotating shaft rotatably installed A ring-shaped divided body divided into a plurality of parts so as to be coupled to the rotating shaft and having molded portions of predetermined shapes capable of forming a biscuit pattern on its surface at regular intervals along the circumferential direction And a bending part formed in a predetermined shape in accordance with the pattern of the molding parts, the bending part being formed in a shape to be engaged with each other so that mutually adjacent divided bodies can be connected to each other so as to be connected to each other.본 고안은 다수 개로 분할 형성된 링 형상의 분할체들로 원통 형상의 몰드 몸체를 형성하여 몰드 몸체의 사용시 찌그러지거나 변형이 발생되어 유지 보수를 필요로 할 때 변형이 발생된 분할체만 교체하면 되므로 유지 보수에 따른 비용을 절감할 수 있는 비스킷 문양 형성용 로터리 몰드를 제공한다. 이러한 본 고안은 비스킷을 형성하기 위한 반죽을 이송시키는 컨베이어 및 상기 컨베이어의 상부에 제자리 회전되게 설치되어 상기 컨베이어를 타고 이송되는 반죽에 비스킷 문양을 형성할 수 있는 원통 형상의 몰드 몸체를 포함하고, 상기 몰드 몸체는: 제자리 회전되게 설치되는 회전축 상기 회전축에 결합되도록 다수 개로 분할 형성되며, 표면에는 비스킷 문양을 형성할 수 있는 소정 형상의 성형부들이 원주 방향을 따라 일정 간격으로 형성된 링 형상의 분할체들 및 상기 분할체들의 서로 맞닿는 경계부위가 상기 성형부들의 문양에 따라 소정 형상으로 형성되되, 상호 인접하는 분할체들이 서로 맞닿아 연결될 수 있도록 서로 맞물리는 형상으로 굴곡지게 형성된 굴곡부로 이루어진다.
