一种苹果果酱及其制备方法
- 专利权人:
- 卢勤航
- 发明人:
- 卢勤航
- 申请号：
- CN201810539802.8
- 公开号：
- CN108835573A
- 申请日:
- 2018.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种苹果果酱，由如下重量份的原料制成，苹果25份～35份，绿茶粉5份～8份、白砂糖8份～14份、麦芽糖6份～9份、柠檬酸1.5份～2.5份、枣花蜜8份～15份、桂花蜜5份～10份、果胶2份～6份、薄荷8份～12份、枸杞1份～6份、胡萝卜1份～3份和水100份～150份。本发明还公开了其制备方法，首先，将苹果、胡萝卜、薄荷和枸杞榨汁，过滤，之后，加入绿茶粉和水，搅拌，最后加入剩余物质进行熬煮收汁处理，即可。该方法将苹果制作成果酱，最大限度利用各组分的营养价值，保留了苹果的营养成分，口感细腻，还具有美容养颜的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
