一种富硒逍遥汤的制作方法
- 专利权人:
- 乔新光
- 发明人:
- 乔新光
- 申请号：
- CN201410762476.9
- 公开号：
- CN104432281A
- 申请日:
- 2014.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王好勤
- 摘要：
- 本发明公开了一种富硒逍遥汤的制作方法，涉及富硒逍遥汤的制作方法，主料：熟牛肉；辅料：绿豆粉皮、去皮杏仁、鲜木耳、豆腐皮、金针、牡丹花、香菜克、生粉、高汤；调料：人参、黄芪、当归、白术、五加皮、官桂、甘草、精盐、胡椒粉、硒化卡拉胶、香醋、老抽、芝麻油；制作时，将熟牛肉切成一厘米见方的小片，绿豆粉皮、鲜木耳、豆腐皮、金针、牡丹花泡发后，切成一厘米长短的小段，用开水稍煮待用；锅内加入高汤烧开后，依次加入主料、辅料、调料再次烧沸，勾入生粉煮熟后，再淋入香醋、香油即成。总体口味好，营养丰富，尤其可补硒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
