一种从茯砖茶中提取α-淀粉酶抑制剂的方法
- 专利权人:
- 浙江工业大学
- 发明人:
- 王普,姜运耀,何军邀
- 申请号：
- CN201110146626.X
- 公开号：
- CN102210785B
- 申请日:
- 2011.06.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 黄美娟`冷红梅
- 摘要：
- 本发明提供了一种从茯砖茶中提取α-淀粉酶抑制剂的方法，所述方法包括：(1)将茯砖茶粉碎过筛，所得茶粉加入8～15倍量的40％～60％乙醇水溶液，40℃～60℃恒温提取1～3次，合并提取液浓缩得到浓缩液；(2)将步骤(1)所得的浓缩液用三氯甲烷萃取3～5次，分离取水相溶液用乙酸乙酯萃取3～5次，分离取乙酸乙酯相溶液，减压干燥得到所述α-淀粉酶抑制剂。本发明有益效果主要体现在：以茯砖茶为原料制备α-淀粉酶抑制剂，制备工艺简单，所得产品对α-淀粉酶有较好的抑制活性，有利于提高茯砖茶的附加值，为茯砖茶进一步开发成保健和功能性食品提供方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
