一种金花茶鲜花茶及其制作工艺
- 专利权人:
- 赤水市山宝九和实业有限公司
- 发明人:
- 李小梅
- 申请号：
- CN201510943423.1
- 公开号：
- CN105558188A
- 申请日:
- 2015.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 王海权
- 摘要：
- 本发明公开了一种金花茶鲜花茶制作工艺，包括如下步骤：1)采花：采摘完整鲜花；2)晾晒：将鲜花自然风干3-5小时；3)烘干：将晾晒后的花放入箱子内，将箱子放入烘干机烘干，使花含水率<12％；4)冷却：将烘干的花放入冷却箱冷却，所述冷却箱的相对湿度<10％；5)分级：将冷却后的花按花型、花色和/或花直径大小进行分级；6)装袋：将分级后的花进行装袋、杀菌；本发明还公开了一种金花茶鲜花茶；该工艺将金花茶制成鲜花茶，制得的鲜花茶保质期长，用其泡制的茶芳香，能保持金花茶的独特外形。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
