蔬菜海鲜水果豆腐肠豆腐的制作及专用设备
- 专利权人:
- 李灵群
- 发明人:
- 李灵群
- 申请号：
- CN94103396.1
- 公开号：
- CN1098864A
- 申请日:
- 1994.04.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1995
- 代理人:
- 陆军
- 摘要：
- 一种蔬菜，海鲜，水果豆腐，豆腐肠的制作及专用甩水挤压设备，其特点是按照一般制作豆腐的方法豆浆点脑——蹲脑——破脑后，采用离心挤压机专用设备甩水，再将精选的蔬菜海鲜，水果洗净，切碎加入各种调料调味品与脱水后的豆腐搅拌混合，经挤压成型豆腐肠，进行高温高压消菌灭菌处理，其豆腐及豆腐肠，改变了单一味道，增加了多种营养成分，属于低热量，高营养，快餐，方便，经济实用食品，尤其满足野外作业，旅游人员食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
