一株具有广谱抗菌活性的食窦魏斯氏菌
- 专利权人:
- 黑龙江八一农垦大学
- 发明人:
- 姚笛,王晓宇,张丽媛
- 申请号：
- CN202210104546.6
- 公开号：
- CN114703084A
- 申请日:
- 2022.01.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2022
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一株具有广谱抗菌活性的食窦魏斯氏菌，属于微生物领域。该菌株已在中国典型培养物保藏中心保藏，保藏编号为CCTCC NO：M 20211696，保藏地址为中国，武汉，武汉大学，保藏日期为2021年12月29日。本发明公开的食窦魏斯氏菌BYL4.2是从泡菜中分离得到的，实验证明，该食窦魏斯氏菌BYL4.2能在体外抑制产黄青霉、杂色曲霉和大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌、铜绿假单胞菌的生长繁殖，具有广谱抗真菌和细菌活性；且对红霉素、利福平等抗生素敏感，安全性较高，在胃酸和肠道高胆盐环境中生存率高，在改善肠道环境及食品的防腐保鲜领域具有潜在的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
