一株产多细菌素的植物乳杆菌、细菌素及其提取方法和应用
- 专利权人:
- 西南大学
- 发明人:
- 曾凯芳,易兰花,祁腾,邓丽莉,姚世响,罗惟
- 申请号：
- CN201910843258.0
- 公开号：
- CN110511896A
- 申请日:
- 2019.06.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了保藏编号为CGMCC No.17713的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)DZ35,菌体及其所产细菌素具有广谱抗菌活性,对多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌(包括致病菌和腐败菌)均展现出强抑菌能力,可用于制备抗菌或/和防腐产品,应用于医疗、食品等领域以控制细菌性病原菌或腐败菌;本发明还利用全基因组测序的生物信息学方法对该菌株所产细菌素进行了鉴定,共鉴定出4种细菌素,其中3种为首次发现的新型细菌素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
