A beverage with improved taste is provided. Each beverage contains at least one of dimethyl disulfide, allyl methyl disulfide, methyl cis-propenyl disulfide, dimethyl trisulfide, and diallyl disulfide sulfur compounds. The beverage may include a tea leaf extract and a yellow leek extract. The beverage may further comprise a blue paste extract. The sulfur compound may be derived from a plant of the genus Allium, particularly yellow leek. [Selection] Figure 2【課題】呈味が改善された飲料を提供する。【解決手段】飲料は、それぞれジメチルジスルフィド、アリルメチルジスルフィド、メチルシス－プロペニルジスルフィド、ジメチルトリスルフィド、及びジアリルジスルフィドの硫黄化合物のうち少なくとも１種類以上を含む。飲料は、茶葉抽出物と、黄ニラ抽出物と、を含んでもよい。飲料は青のり抽出物をさらに含んできてもよい。硫黄化合物は、ネギ属の植物、特に黄ニラに由来しても良い。【選択図】図２
