一种杂粮混合粉
- 专利权人:
- 吴铁军
- 发明人:
- 吴铁军,吴海燕,吴海丹,吴海锋
- 申请号：
- CN03132572.6
- 公开号：
- CN1180697C
- 申请日:
- 2003.08.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种特色杂粮面，由玉米面、黍米面、大豆面、小米面、荞麦面、黄米面、小麦面、高粱面、马铃薯面组成；产品由上述原料分别经水磨和膨化处理后混合而成；产品具有传统食疗学、现代营养学食品工艺学多种特色，不仅能够实现多种杂粮营养的科学搭配，而且还具有优良的加工性能，可以用来制做多种常见的面食、面点，而且加工的食品风味清新，口感奇特，独具达斡尔民族饮食文化特色。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
