一种高丽红参蜜片的加工工艺
- 专利权人:
- 威海环翠楼红参科技有限公司
- 发明人:
- 姜志辉,高晖富,张崇禧
- 申请号：
- CN201310596438.6
- 公开号：
- CN103564300A
- 申请日:
- 2013.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明所属保健食品研究开发技术领域。本发明涉及一种高丽红参蜜片的加工工艺。挑选韩国产高丽鲜园参5年根100g并洗净；将洗净的韩国产高丽鲜园参切片，将韩国产高丽鲜园参片用蒸锅进行蒸制，将麦芽糖、异麦芽低聚糖溶液、大枣提取物、桑椹提取物和乌梅提取物放入蜂蜜中，加热，搅拌均匀；将经蒸制过的韩国产高丽参片浸蜜，沥干蜂蜜；将经浸过蜜的韩国产高丽参片用蒸锅进行第二次蒸制，将经第二次蒸制过的高丽参片浸蜜，将经浸过蜜的韩国产高丽参片进行干燥，得到表面不粘手的蜜片，软硬适中为宜，装袋或装瓶。本发明产品具有强身健体的功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
