一种韩国高丽红参蜜枣的加工工艺
- 专利权人:
- 威海环翠楼红参科技有限公司
- 发明人:
- 姜志辉,高晖富,张崇禧,王振波,董爽,贾丽,于江春,姜丽萍,丛众正,张瑞瑞,史文凤
- 申请号:
- CN201410005504.2
- 公开号:
- CN103652255B
- 申请日:
- 2014.01.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明所属保健食品研究开发技术领域。本发明涉及一种韩国高丽红参蜜枣的加工工艺。将大枣和枸杞子用清水冲洗干净,放入容器里,加入温水至没过大枣表面,浸泡至大枣果皮变软舒展,去枣核;将去枣核的大枣及枸杞子和红糖放入不锈钢容器里,加水煮,将蜂蜜和乙基麦芽酚放入不锈钢容器里,搅拌均匀,将大枣、枸杞子在不锈钢容器里浸蜜;每个大枣内装入高丽红参粉末,用枸杞子和糯米糊将大枣封口,再将大枣浸蜜和浸泡卡拉,取出,将大枣进行干燥,软硬适中为宜,取出,装盘,放凉,装袋或装瓶。本发明产品具有强身健体的功能。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心