一种蔬果酵素固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 慧谷生命科技湖北有限公司
- 发明人:
- 黄猛
- 申请号：
- CN201610528730.8
- 公开号：
- CN106173772A
- 申请日:
- 2016.07.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蔬果酵素固体饮料，包括：综合酵素粉、乳糖、菊粉、果蔬粉、酵母、聚葡萄糖，其制备方法为：先取柳橙、苹果、胡萝份、山药以及南瓜洗净、切片干燥后经过超微粉碎得到果蔬粉；再取将菠萝、香蕉、木瓜、猕猴桃、葡萄、西红柿、黄瓜5‑20份、苦瓜多种蔬果洗净、切片放入密闭容器中添加益生菌进行发酵后喷雾干燥或冷冻干燥制得综合酵素粉；然后分别称取所述重量份数的综合酵素粉、乳糖、菊粉、果蔬粉、酵母、聚葡萄糖搅拌均匀混合得到蔬果酵素固体饮料。本发明不仅营养丰富，而且具有促进新陈代谢，改善身体机能，提高免疫力等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
