一种无防腐剂添加的大蒜调味品
- 专利权人:
- 周杨
- 发明人:
- 周杨
- 申请号：
- CN201810638240.2
- 公开号：
- CN110613117A
- 申请日:
- 2018.20.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种无防腐剂添加的大蒜调味品,属于调料品技术领域,该调味品由以下重量份的原料制备而成:蒜泥50‑100份、精盐5‑20份、米酒0.5‑5份、芝麻油1‑10份。本发明制作的调味品,完好地保存了大蒜的天然香味,最大限度地保存了大蒜的营养成分,具有存放时间长,用其调味口感好、食用方便、香浓味美等特性,而且具有降血压、杀菌解毒、降低胃癌及直肠癌几率等作用。另外定量使用大蒜对人体无毒副作用,经常定量食用能增强人身健康。因此,本发明制得的调味品具有重要的使用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
