一种香菇牛肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 桐城市佳明农业发展有限公司
- 发明人:
- 张家明
- 申请号：
- CN201510211386.5
- 公开号：
- CN104855941A
- 申请日:
- 2015.04.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品领域，特别涉及一种香菇牛肉酱及其制备方法，包括以下重量份的原料：豆瓣酱30-50份，牛肉8-15份，干香菇8-15份，芝麻油3-10份，大蒜2-6份，香葱2-6份，白芍1-3份，川芎1-3份，当归1-3份，熟地1-3份，黄芪1-3份。本发明的制备方法环保，未添加任何食品添加剂，通过加入白芍，川芎，当归，熟地，黄芪这些中药材的药汁，使得制备而成的香菇牛肉酱具有补血益气的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
