您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种补充钙质的饼干制作方法
- 专利权人:
- 安徽祥宝粮油食品有限公司
- 发明人:
- 刘治坤,马天冲,赵光辉,王东杰
- 申请号：
- CN201711351027.5
- 公开号：
- CN107853356A
- 申请日:
- 2017.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 胡剑辉
- 摘要：
- 本发明公开一种补充钙质的饼干制作方法，包括以下步骤：将洗净的鸡羽毛装入密封高压罐中，用高压锅炉通入蒸汽后取出晒干后粉碎，得鸡羽粉；将洗净的猪腿骨装入密封高压罐中，用高压锅炉通入蒸汽后取出晒干后粉碎，得猪腿骨粉；按重量比称取下列原料：面粉、黄油、红薯淀粉、鸡蛋、水、牛奶、制备好的鸡羽粉、制备好的猪腿骨粉、橄榄油、盐、香精加入和面机中搅拌，将搅拌好的面团挤压成型，制成饼干坯；将饼干坯制成饼干。本发明以猪腿骨粉和鸡羽毛粉为配料制成的饼干有独特温和的口感，含有多种对人体健康有益的功能性成分，如蛋白质和钙，同时钙的吸收也更加容易，补钙效果明显，是一种老少皆宜的、具有良好保健作用的健康食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
