烧鸡用调味料及其制备方法
- 专利权人:
- 黄山学院
- 发明人:
- 王式玉,陈丽威,唐晖慧
- 申请号：
- CN201410380984.0
- 公开号：
- CN104207074A
- 申请日:
- 2014.08.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种烧鸡用调味料及其制备方法，其由下列重量份的原料制成：蚌花1-2、香茅1-2、姜黄1-2、人心果1-2、云龙菜1-2、酸豆0.1-0.3、山药1-2、薏米0.2-0.4、白芷0.5-0.7、山奈0.3-0.5、玉米3-5、花椒0.1-0.3、大料0.1-0.3、姜0.1-0.3,芝麻油3-5，花椒油3-5，牡蛎粉3-5、咖喱粉1-2、蜂蜜1-2、复配豆瓣酱20-30；本发明配方合理，既具有浓油赤酱的鲜甜风味，又具有养生食疗的保健作用，其中添加了各种海鲜产品，鲜美可口，更添加各种野菜和中药。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
