一种榅桲果脯的加工工艺
- 专利权人:
- 芜湖市三山区绿色食品产业协会
- 发明人:
- 董俊成,阮征君,吴志浩
- 申请号：
- CN201610863100.6
- 公开号：
- CN106359815A
- 申请日:
- 2016.09.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种榅桲果脯的加工工艺，其特征在于：采用的加工工艺流程为选料→清洗→去皮→划缝→漂烫→煮制→烘干→包装。有益效果：本发明产品清脆爽口，味香浓郁，香甜酥脆，具有榅桲特有的清脆，香甜脆嫩；本品有利于提高人体新陈代谢，富含多种维生素，具有舒筋活络、温中下气、除燥止渴、降血压的功效。食用方便，操作简单，是一种美味与营养兼备的健康绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
