低糖蜜饯的加工工艺

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专利权人:

吕艳

发明人:

吕艳

申请号：

CN201410580016.4

公开号：

CN105613900A

申请日:

2014.10.27

申请国别(地区):

CN

年份:

2016

代理人:

摘要：

本发明公开了一种低糖蜜饯的加工工艺，本发明提供了一种美味可口、营养丰富、保存时间长的低糖蜜饯的加工工艺。本发明的工艺步骤为：原料选择、清洗、去皮、切片、护绿、烫漂、硬化、漂洗、糖煮、真空渗糖、烘干、冷却、包装、成品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/