一种常温储存石榴用保鲜剂以及用该保鲜剂保鲜石榴的方法
- 专利权人:
- 蚌埠市众星蔬果科技专业合作社联合社
- 发明人:
- 李维厚
- 申请号：
- CN201611078114.3
- 公开号：
- CN106578025A
- 申请日:
- 2016.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李显锋
- 摘要：
- 本发明涉及一种蔬果保鲜处理方法，具体涉及一种常温储存石榴用保鲜剂以及用该保鲜剂保鲜石榴的方法，将腐叶土与葡萄汁混合灭菌接种茯苓菌丝扩大培养，直至菌丝长满培养基表面，收集茯苓菌丝，与盐酸溶液混合水解，得到水解液，将水解液流经阳离子交换树脂，得到渗透液，将渗透液经高压灭菌，得到常温储存石榴用保鲜剂，该保鲜剂天然无害，对人体无毒副作用，雾喷于石榴表面又可推迟其呼吸高峰出现，还能改善石榴表皮颜色，避免贮存期表皮出现褐变、干变现象，对石榴组织、风味无不良影响。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
