一种凉菜调料
- 专利权人:
- 曲梦涵
- 发明人:
- 曲梦涵
- 申请号：
- CN201310510468.0
- 公开号：
- CN104543908A
- 申请日:
- 2013.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘德
- 摘要：
- 本发明公开了一种凉菜调料，由酱油、白醋、麻油、白糖、味精、花椒油、芝麻和盐混合制成，其中酱油5~7份、白醋5~7份、麻油3份、白糖3~5份、味精2份、花椒油5~7份、芝麻5份、盐2~4份、水60~70份；所述芝麻经过热锅干炒制得；所述花椒油是将花椒放入热油锅内炒至爆香，将花椒捞出制得。本发明将调拌凉菜的各种调料按照科学的用量混合搭配，不含有任何防腐剂，食用方便，口味齐全，制作工艺简单，不仅适合家用，也适合批量生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
