一种凉菜调料及其制作方法
- 专利权人:
- 富顺县蜀佳味业有限公司
- 发明人:
- 李亭钢,李再新
- 申请号：
- CN201310416898.6
- 公开号：
- CN103445126A
- 申请日:
- 2013.09.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 吴彦峰
- 摘要：
- 本发明公开了一种凉菜调料及其制作方法。该凉菜调料包括以下组分：辣椒、红油、盐、味精、I+G、大蒜、调味酱油、花椒粉。本发明提供的凉菜调料，可以使用于拌制凉菜、蘸水或其它用于调味的目的，特别是肉食类凉菜中使用的效果最佳，可以增加肉食类凉菜的呈香呈味，促进食者的食欲。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
