一种开胃消食红薯粉丝及其制备方法
- 专利权人:
- 颍上县天好食品有限公司
- 发明人:
- 孙友亮
- 申请号：
- CN201710365942.3
- 公开号：
- CN107125719A
- 申请日:
- 2017.05.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨霞`翟攀攀
- 摘要：
- 本发明公开了一种开胃消食红薯粉丝及其制备方法，所述开胃消食红薯粉丝其原料按重量份包括：红薯淀粉60～80份、绿豆淀粉10～20份、胡萝卜粉5～10份、藕粉3～8份、黄原胶0.1～0.25份、沙蒿胶0.1～0.2份、聚丙烯酸纳0.1～0.3份、海藻酸钠0.1～0.3份、壳聚糖1～2份、脱氢醋酸钠0.01～0.03份、生姜粉0.2～0.5份。本发明提出的一种开胃消食红薯粉丝及其制备方法，得到的红薯粉丝营养丰富，口感好，不易断条糊汤，保质期长，同时具有开胃消食、益血生肌等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
