一种果蔬酵素食品的加工方法

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专利权人:

王笑丽

发明人:

王笑丽

申请号：

CN201710459854.X

公开号：

CN107048376A

申请日:

2017.06.17

申请国别(地区):

中国

年份:

2017

代理人:

摘要：

本发明公开了一种果蔬酵素食品的加工方法，其步骤是将有机果蔬，经过酵母菌、乳酸菌、红曲发酵酿造产生酵素原液，得到固体或液体酵素食品。该加工方法可以加工出具有多功效的有机酵素食品，且该方法产业利用性优良。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/