一种酸甜西瓜条的制作方法
- 专利权人:
- 韦俊超
- 发明人:
- 韦俊超
- 申请号：
- CN201711208002.X
- 公开号：
- CN107927297A
- 申请日:
- 2017.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 农劲风
- 摘要：
- 本发明提供了一种酸甜西瓜条的制作方法，其包括瓜皮处理、护色处理、硬化处理、腌制、煮制和干燥等六个步骤，其通过将白糖、酸梅粉、山楂粉、甘草粉、桂花粉与西瓜皮共同腌制后，制作出一种口感风味独特且不容易吃腻的酸甜西瓜条。本制作方法步骤简单，实用性强，以本方法制作出来的酸甜西瓜条不仅能当做风味零食，经常食用，还可以具有一定的食疗功效，对人身体非常有益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
