一种通便膳食纤维饼干及其生产工艺
- 专利权人:
- 李志峰
- 发明人:
- 李志峰
- 申请号：
- CN201610224787.9
- 公开号：
- CN105767096A
- 申请日:
- 2016.04.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种通便膳食纤维饼干及其生产工艺：由以下重量份原料制成：全麦面粉100‑150份、玉米粉30‑50份、奶粉12‑15份、无水葡萄糖15‑20份、鸡蛋粉10‑15份、果胶5‑7份、植物油15‑20份、黄油12‑16份、酵母0.5‑1.5份、竹笋膳食纤维8‑10份、薯蓣10‑20份、黑芝麻10‑20份、糙米20‑30份、核桃仁10‑20份、水适量。生产工艺：(1)辅料预混；(2)面团调制；(3)烘烤；(4)冷却、整理、包装。本发明的通便膳食纤维饼干，富含膳食纤维，具有润肠通便的作用，能预防便秘和肠道系统疾病，改变肠胃衰弱，通便效果好，对人体无副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
