罗汉果冰糖的制造方法
- 专利权人:
- 柳州市柳冰食品厂
- 发明人:
- 肖家强
- 申请号：
- CN201310584419.1
- 公开号：
- CN104026429A
- 申请日:
- 2013.11.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种罗汉果冰糖的制造方法，涉及食用糖生产领域，其制备步骤为白砂糖、罗汉果汁和水用高温煮汽加热溶解后放入夹层锅内进行煮糖浓缩，然后将浓缩糖液装入放有结晶架的冰糖桶内进行自然结晶，再放入烘房烘干，破碎后即得，本发明的罗汉果冰糖的制造方法，操作简单，工序少；用本发明制造的罗汉果冰糖，食用方便，止痰化咳，具有很好的推广和使用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
