一种蛋香芝麻豆干及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山江心绿洲食品有限公司
- 发明人:
- 邹祝才
- 申请号：
- CN201410280522.1
- 公开号：
- CN104106659A
- 申请日:
- 2014.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 一种蛋香芝麻豆干，由以下重量份的原料制成：黄豆100-110、旋覆花0.8-1、代赭石1-1.2、炙甘草1-1.2、白术1-1.2、鸡蛋液8-9、熟地黄0.8-1、黄连0.8-1、黄芪0.8-1、升麻0.8-1、橘皮1-1.2、竹茹0.8-1、甘草1-2、冬桑叶1-1.3、牛膝根茎1-1.3、黑芝麻4-5、石膏2-2.5、营养添加剂4-5；本发明的豆干美味营养，香气怡人，所加入的黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，常食可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症，此外，本发明在加工过程中添加了多种中草药，具有清热解毒、平肝镇逆、降气行水的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
