一种黑芝麻糊蛋糕及制备方法
- 专利权人:
- 李松珍
- 发明人:
- 李松珍
- 申请号：
- CN201410426190.3
- 公开号：
- CN105360230A
- 申请日:
- 2014.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明一种黑芝麻糊蛋糕，纯手工制作，无任何添加剂。由下列原料制成：低筋面粉、黑芝麻粉、糖粉、泡打粉、香精粉、一水柠檬酸、食用盐、鸡蛋、牛奶、黄油。制备方法：黑芝麻粉中，倒入牛奶，并搅拌均匀；把软化的黄油加入糖粉和鸡蛋，用打蛋器搅打到膨松发白；低筋面粉中加入泡打粉，将面粉和泡打粉过筛两遍，筛入到奶油糊中，再加入黑芝麻糊、香精粉、一水柠檬酸、食用盐拌匀；蛋糕模具内放入纸模，将蛋糕糊倒入模具中，约七八分满；烤箱180度预热，放入中层，烤22-25分钟。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
