一种纳豆豆浆的制备方法
- 专利权人:
- 肖成运
- 发明人:
- 肖成运
- 申请号：
- CN200810180698.4
- 公开号：
- CN101390591B
- 申请日:
- 2008.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种纳豆豆浆及其制备方法，所述纳豆豆浆的活性成分的重量比为：鲜纳豆1份，豆浆15-25份，红糖1-3份和决明子0.02-0.06份。所述制备方法包括下列步骤：1)、将纳豆25克加重量为2倍量的水磨细，然后滤渣，得纳豆汁待用；2)、将决明子1克用适量水泡8小时，磨细滤渣，得决明子汁待用；3)、制备黄豆豆浆500克，待用；4)、将决明子汁和豆浆混合煮开加红糖50g；5)、当黄豆豆浆凉至40摄氏度以下时，将过滤好的纳豆汁加入搅拌均匀。本发明纳豆豆浆除了具有传统豆浆的优势外，还具有很好的保健作用。它食用方便，营养丰富。制备方法简单、方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
