Methods and materials for producing organic syringomycin, the methods include culturing a culture of Pseudomonas syringae and a growth medium including glucose, mannitol, histidine, a magnesium source, an iron source, and a buffer with a pH of from about 6.5 to 7; extracting syringomycin from the culture to yield an extract; and purifying the extract to yield syringomycin.L'invention concerne des matériels et méthodes pour la production de syringomycine organique, les méthodes comprenant la mise en culture d'une culture de Pseudomonas syringae et d'un milieu de culture comprenant du glucose, du mannitol, de l'histidine, une source de magnésium, une source de fer et un tampon ayant un pH d'environ 6,5 à 7 ; l'extraction de syringomycine à partir de la culture pour produire un extrait et la purification de l'extrait pour produire de la syringomycine.