A novel system, machines and consumables, and method for preparation of cooled edible products from their ingredients, e.g. in a portioned amount constituting a defined number of servings which may be 1, 2, 3, etc. are provided. One example of such an edible product is ice cream.L'invention concerne un système, des machines et produits consommables et un procédé innovants destinés à la préparation de produits comestibles refroidis à partir de leurs ingrédients, par exemple en une quantité en portions constituant un nombre défini de parts qui peut être de 1, 2, 3, etc. Un exemple d'un tel produit comestible est la crème glacée.