一种高产碱性果胶酶制备方法
- 专利权人:
- 湖州来色生物基因工程有限公司
- 发明人:
- 吴菁,史利斌
- 申请号：
- CN200910154639.4
- 公开号：
- CN102071178A
- 申请日:
- 2009.11.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种高产碱性果胶酶制备方法，其步骤包括：出发菌株经过紫外光照诱变，初筛、复筛后得到高产碱性果胶酶菌株，将菌种保藏培养基菌种接入种子培养基中，37℃、200r/min培养12-14小时。然后将种子以8％的接种量接入发酵培养基，37℃、200r/min培养24h。最后经过超滤浓缩，真空冷冻干燥后制得碱性果胶酶成品。该法操作工艺简单，原料易得，产品质量好，生产成本低，生产过程中无污染，适合工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
