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一种蜂蜜百香果柠檬水及制备方法
- 专利权人:
- 高州市大田顶农业发展有限公司
- 发明人:
- 赖梓洋
- 申请号：
- CN201911213373.6
- 公开号：
- CN110786430A
- 申请日:
- 2019.02.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种蜂蜜百香果柠檬水及制备方法,属于食品加工技术领域,其各组分的重量份数为:百香果100~200份、新鲜柠檬50~100份、蜂蜜100~150份、食盐5~15份、麦芽糖50~100份、苹果酸5~10份、饮用水1000~2000份;具体是将百香果与新鲜柠檬分别制成百香果果浆与柠檬片后用蜂蜜进行腌制,腌制好后的百香果柠檬蜂蜜酱用水调配并加入麦芽糖和苹果酸得到混合液,过滤杀菌后灌装即得成品;本发明将柠檬和百香果相结合运用于蜂蜜水的制作中,制得的蜂蜜百香果柠檬水不仅具有浓郁的百香果风味,还弥漫着柠檬的芳香,口感清爽可口,具有清热解毒,抗衰养颜,促进代谢等功效,而且制作工艺简单,适合工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
