Process for the Recovery of Betaine from Molasses,Molasses, which includes subjecting the Enzyme Forming section of a cromatograficante fructan and Separating a fraction containing Betaine from Beet Molasses； and Product azucacrera modified.
VAN LOO, JAN,WACH, WOLFGANG,VAN LOO JAN,WACH WOLFGANG
申请号：
CL2012003133
公开号：
CL2012003133A1
申请日:
2012.11.08
申请国别(地区):
CL
年份:
2013
代理人:
摘要：
Process for the Recovery of Proteins from a mixture comprising a conversion stage in which Molasses by Action of Enzyme Forming Fructan,Molasses - Form Fructan containing Molasses, and chromatographic separation to obtain Phase fraction of Betaine Product Sugar beet Molasses； modified； and use of the product.<；p>；PROCESO DE RECUPERACIÓ；N DE BETAÍ；NA A PARTIR DE MELAZA QUE COMPRENDE: UNA ETAPA DE CONVERSIÓ；N, EN LA QUE LA MELAZA SE SOMETE A LA ACCIÓ；N DE UNA ENZIMA QUE TIENE ACTIVIDAD DE ENDO - INULINASA Y/O ACTIVIDAD DE FRUCTOSILTRANSFERASA, PARA FORMAR UNA MELAZA QUE CONTIENE FRUCTANO (FRUCTANO - MELAZA)； UNA ETAPA DE SEPARACIÓ；N, EN LA QUE SE SOMETE LA FRUCTANO - MELAZA A UNA SEPARACIÓ；N CROMATOGRÁ；FICA, OBTENIENDO ASÍ； UNA FRACCIÓ；N QUE CONTIENE BETAFNA； Y PRODUCTO DE MELAZA DE REMOLACHA AZUCARERA MODIFICADA.<；/p>；
