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一种猪肝灰灰菜春卷皮及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥华创现代农业科技有限公司
- 发明人:
- 张华传
- 申请号：
- CN201310725075.1
- 公开号：
- CN103749612A
- 申请日:
- 2013.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种猪肝灰灰菜春卷皮及其制备方法，其由以下重量份的原料制成：面粉30-40、猪肝10-15、灰灰菜5-10、人参2-3、黄精1-2、枸杞叶2-3、柴胡2-3、黄芪3-4、冬瓜叶1-2、当归2-3、丝瓜花3-4、二色补血草1-2、鸡血藤2-3、桂圆壳2-3、天花粉3-5、芝麻粉4-7、大麦苗粉2-4、香菇多糖0.5-1。本发明春卷皮在以面粉为主要原料的基础上，添加了猪肝、灰灰菜、大麦苗粉、天花粉等营养成分，还添加了人参、枸杞叶、黄芪、冬瓜叶、丝瓜花、鸡血藤等中药成分，不仅丰富了春卷皮的营养成分，还提高了春卷皮的保健价值，使其具有清热利湿、益气养血、补肝明目、健脾开胃、清肺润燥、降血压、等功效，其营养成分和保健价值明显优于传统春卷皮，可经常食用，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
