牛肉香肠及制作方法
- 专利权人:
- 徐州华虹食品有限公司
- 发明人:
- 邓克伦
- 申请号：
- CN201310325895.1
- 公开号：
- CN103393142A
- 申请日:
- 2013.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 顾进
- 摘要：
- 本发明涉及牛肉香肠及制作方法，牛肉香肠，包括牛肉5份，花生粉4份、辣椒粉0.5份，荷叶粉1份，淀粉3份，鸡蛋清4份，盐1份，八角粉1份，蒜1份，生姜1份；制作过程中，用打蛋器击打搅拌，直到鸡蛋清变白，荷叶粉使得香肠口感清新，柔和和鸡蛋清，让香肠不仅好吃，还营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
