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一种玫瑰茄花色苷微胶囊及其制备方法
- 专利权人:
- 天津商业大学
- 发明人:
- 赵彦巧,孟翔宇,李钰琨,李亚琴,肖红,肖瑶,杨梦龙
- 申请号:
- CN201910084785.8
- 公开号:
- CN109619588A
- 申请日:
- 2019.29.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开一种玫瑰茄花色苷微胶囊及其制备方法。本发明玫瑰茄花色苷微胶囊,由以下组分构成:以占总固形物质量分数为2.0%~10.0%的纯化后玫瑰茄花色苷为芯材;以占总固形物质量分数为35.0%~75.0%的麦芽糊精、占总固形物质量分数为0.1%~10.0%的阿拉伯树胶、占总固形物质量分数为19.0%~30.0%的柠檬酸和占总固形物质量分数为1.0%~5.0%的柠檬酸钠为壁材。本发明的制备方法操作简单,在已有技术的基础上进一步提高了玫瑰茄花色苷的稳定性,且提高了玫瑰茄花色苷微胶囊的有效成分含量,为玫瑰茄花色苷的功能性产品开发提供了依据,可使其更好地应用于食品药品领域。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/