一种香辛料高效杀菌方法
- 专利权人:
- 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所;江苏安惠生物科技有限公司
- 发明人:
- 赵伯涛,黄晓德,郑慧华,钱骅,朱羽尧,陈斌
- 申请号：
- CN201610152032.2
- 公开号：
- CN105767839A
- 申请日:
- 2016.03.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及香辛料灭菌技术领域，具体是一种香辛料高效杀菌方法。该方法包括以下步骤：第一步将香辛料置于密闭的容器内，通过抽气装置将容器内压力按照800?1500Pa每分钟的速度，抽至30000?50000pa；第二步，将118?126℃过热蒸汽，通过通气管道进入容器并通过待杀菌物料，每次1?3秒，2?3次。本发明所提供的杀菌技术，可有效杀灭香辛料污染在采收储运输过程中所污染的霉菌，减少香辛料霉菌过程中挥发性呈香呈味物质的损失。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
