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一种食品保鲜剂
- 专利权人:
- 四川省汇泉罐头食品有限公司
- 发明人:
- 罗小东
- 申请号：
- CN201510596411.6
- 公开号：
- CN105285654A
- 申请日:
- 2015.09.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 苏丹
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，具体的说是一种食品保鲜剂，包括果胶分解物、香辛料提取物、荷叶提取物、苦瓜提取物、茶多酚和水，各成份的质量份数分别为：所述果胶分解物为3-9份、所述香辛料提取物为11-14份、所述荷叶提取物为10-16份、所述苦瓜提取物为12-16份、所述茶多酚为4-10份、所述水为50-70份。本发明采用所使用的果胶分解物、香辛料提取物、荷叶提取物、苦瓜提取物、茶多酚和水、香精油、D-异抗坏血酸钠和大蒜素等成份，能够广泛的应用在食品上，发挥保鲜、防腐的功效，并且其主要成份为果胶分解物、香辛料提取物、荷叶提取物等天然成份，包含了天然植物的提取物，所以能够保证即使食用的量比较大的前提下，也不会对消费者的健康造成较大的损害，并且天然成份防腐效果更佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
