Providing a plasma sterilization device that can continuously and stably perform plasma sterilization on granular objects and powdery small objects such as granular and powdered products without degrading quality under mild conditions. To do. The plasma sterilization apparatus is a plasma sterilization apparatus that sterilizes an object by plasma generated by applying a voltage between electrodes in a source gas atmosphere. Supply means for supplying the object from the center of the upper or lower electrode toward the gap, and discharge for discharging the object to the outside along the outer periphery from the center of the lower electrode Means.粒状や粉末状の農産物のように、粒状や粉末状のような小さな対象物に対しても、緩和な条件で品質を劣化させずに連続的かつ安定的にプラズマ殺菌を行えるプラズマ殺菌装置を提供する。プラズマ殺菌装置は、原料ガス雰囲気下で電極間で電圧印加により生成されるプラズマによって、対象物を殺菌するプラズマ殺菌装置において、上下方向に隙間を隔てて対向する上部電極及び下部電極から成る対向電極と、前記上部又は下部の電極の中心部から前記隙間に向かって、前記対象物を供給する供給手段と、前記下部電極の中心部から外周辺に沿って、前記対象物を外部に排出する排出手段とを備えて構成される。
