一种芦荟凝胶颗粒脆化的加工方法
- 专利权人:
- 广东原绿生物工程有限公司
- 发明人:
- 罗秉俊,杨芳芳
- 申请号：
- CN201610432953.4
- 公开号：
- CN106072528A
- 申请日:
- 2016.06.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种芦荟凝胶颗粒脆化的加工方法，将芦荟去皮后，所得芦荟果肉经常温水漂洗，再切成芦荟颗粒；然后置于浸泡液中进行浸泡后升温至沸腾后保持数分钟，再将芦荟颗粒捞起后进行筛选，然后经漂洗、滤水，即得到脆化后的芦荟凝胶颗粒。经过脆化的芦荟凝胶颗粒脆性有了很大改变，口感更好，可以更广泛的用于制备后续产品，满足了市场、消费者对芦荟制品的不同需求，提高了产品的市场竞争力。所得脆化后的芦荟凝胶颗粒呈白色至淡黄色，内部镶嵌淡绿色纤维，色泽美观，不易变色变味，脆性持久。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
