一种玫瑰花脯的制作方法
- 专利权人:
- 济南紫金玫瑰有限公司
- 发明人:
- 雷胜明,秦庆燕
- 申请号：
- CN201410755136.3
- 公开号：
- CN105724710A
- 申请日:
- 2014.12.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品领域，具体涉及一种玫瑰花脯的制作方法，该方法是通过以下步骤实现的：a.除涩：向新鲜的重瓣红玫瑰中加入碳酸氢钠水溶液，重瓣红玫瑰同碳酸氢钠水溶液的质量比为1：5，浸泡5-8小时，水洗后备用；b.护色：想上述玫瑰花中加入占新鲜重瓣红玫瑰总重量的3-5%的柠檬酸，搅拌均匀后晾干备用；c.蜜制：将上述晾干后的重瓣红玫瑰中加入白糖，腌制8-10天即可。本发明制备的玫瑰花脯色泽均匀，有浓郁的玫瑰花香味，无异味，长期食用具有美容养颜、延缓衰老功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
