γ-アミノ酪酸の製造方法

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专利权人:

国立大学法人広島大学

发明人:

杉山 政則,田村 隆由

申请号：

JP2011518264

公开号：

JP5626915B2

申请日:

2010.06.01

申请国别(地区):

JP

年份:

2014

代理人:

摘要：

To provide a method for efficiently producing GABA. Method of producing γ- amino acid which is characterized in that by passing an inert gas in a medium containing glutamic acid or salt thereof, and cultured with Enterococcus avium, and recovering γ- amino acid.GABAを効率よく製造する方法を提供すること。グルタミン酸又はその塩を含む培地に不活性ガスを通気し、エンテロコッカス アビウムを用いて培養し、γ-アミノ酪酸を回収することを特徴とするγ-アミノ酪酸の製造方法。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/